Закрыть ... [X]
Закрыть ... [X]

 Группа ВКонтакте


2 занятия по 2,5-3 часа
25 марта (воскресенье) в 11:00


Программа I занятия

«Сервировка. Столовый этикет»

  • Виды приемов и способы сервировки
  • Подготовка к приему (приглашения, меню, кувертные карточки)
  • Выбор столового белья
  • Сервировка европейского завтрака, обеда, ужина
  • Основные предметы сервировки и их применение
  • Способы складывания салфеток
  • Правила поведения за столом
  • Что как едят (хлеб, мясо, рыба, суп, соусы, овощи, фрукты, десерт)

 

Программа II занятия
«Декорирование праздничного стола.
Элемент декора стола своими руками»

  • Основные принципы разработки общего стиля сервировки
  • Выбор колористического решения сервировки
  • Основные стили декорирования
  • Особенности сезонной сервировки
  • Создание элемента декора праздничного стола своими руками по выбору группы (основы карвинга, декорирование стола колец для салфеток в технике декупаж, декорирование колец для салфеток лентами, декорирование свечи в технике декупаж, декорирование подсвечников)


Возможны отдельные занятия.

Продолжительность занятия: 2,5-3 часа.

Стоимость мастер-класса: 1600 руб.
Стоимость всего курса: 3200 руб.

Группа: 8 человек.

Адрес проведения мастер-классов:
Москва, Сивцев Вражек пер., д. 21 (м. «Смоленская», «Кропоткинская»). Схема проезда
Другие курсы по этому же адресу
Записаться на курс можно на сайте или по телефонам:

+7 (916) 161-89-53, +7 (917) 534-16-93


Присоединяйтесь к группе курса «Сервировка и декор стола» ВКонтакте.

В помещении Культурного центра «Новый Акрополь» на Арбате вы можете приобрести подарочный мастер класс по сервировке стола сертификат на отдельный мастер-класс или весь курс занятий по сервировке и декору праздничного стола.
Подарочный сертификат по сервировке и декору — замечательный подарок для прекрасных дам.


Международная акция «Ресторанный день» (Restaurant Day)
Культурный центр «Новый Акрополь» на Арбате принял участие в международной акции «Ресторанный день» (Restaurant Day).

Занятия по культуре сервировки праздничного стола на фестивале «О да, еда!»
11 и 12 июня преподаватели «Нового Акрополя» проводили занятия по культуре сервировки праздничного стола на фестивале «О да, еда!».

 
Источник: http://www.newacropol.ru/study/courses/serving/


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Сервировка и декор праздничного стола стола. Курсы Как сделать свой ноль


Мастер класс по сервировке стола Мастер класс по сервировке стола Мастер класс по сервировке стола Мастер класс по сервировке стола Мастер класс по сервировке стола Мастер класс по сервировке стола

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ